Lernen von den Besten

Deine Zukunft beginnt hier

Werde Teil unseres Teams

Ausbildung mit Herz und Tradition

Für uns ist Ausbildung nicht nur eine Phase des Lernens, sondern der aufregende Beginn deiner beruflichen Reise! Sie ist der Grundstein für eine strahlende Zukunft, in der Leidenschaft, Freundlichkeit und echte Gastfreundschaft die zentrale Rolle spielen. Gemeinsam möchten wir dir helfen, deine Träume zu verwirklichen und dich zu einem wertvollen Teil unserer Familie zu entwickeln.

Im Brauereigasthof Hotel Aying erwarten dich Ausbildungsplätze, die außergewöhnliche Chancen für deine persönliche und berufliche Entwicklung bieten. Egal, ob als Veranstaltungskauffrau/-mann, Fachfrau/-mann für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie, Hotelfachfrau/-mann oder als Köchin/Koch – du wirst ein wichtiger Teil unseres Teams, das bayerische Tradition und moderne Ausbildungsstandards vereint.

Nicht nur für unsere Gäste ist der Brauereigasthof Aying ein ganz besonderer Ort, auch für dich als Auszubildender. Hier erwarten dich einzigartige Vorteile: eine familiäre Atmosphäre, individuelle Betreuung und langfristige Karriereperspektiven, die dir helfen, zu wachsen. Wir sind besonders stolz darauf, dass unser Haus von der IHK und dem DEHOGA Bayern e.V. als TOP-Ausbildungsbetrieb ausgezeichnet wurde. Bei uns erlebst du die harmonische Verbindung von Tradition und Innovation und wirst von Anfang an liebevoll in die Weiterentwicklung unserer Aying-Familie eingebunden.

Weil Du es wert bist

Deine Benefits

In unserem Brauereigasthof Aying stehen nicht nur unsere Gäste, sondern auch unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt. Wir legen großen Wert darauf, dass dein Engagement zu jeder Zeit wertgeschätzt wird und du dich in einer familiären, unterstützenden Atmosphäre weiterentwickeln kannst.

Wir wissen, dass die Qualität unserer Arbeit maßgeblich von der Zufriedenheit unseres Teams abhängt. Deshalb belohnen wir deine Leistung und deinen Einsatz auf vielfältige Weise. Unsere Mitarbeiter sind für uns das Herzstück unseres Erfolgs – und das zeigen wir durch attraktive Benefits und umfassende Entwicklungsmöglichkeiten: ob durch regelmäßige Weiterbildungen, betriebliche Altersvorsorge, flexible Arbeitszeiten oder die Umwandlung von Überstunden in Freizeit.

Zusätzlich profitierst du von speziellen Mitarbeiterkonditionen, wie vergünstigten Übernachtungen in unseren Partnerhotels und Rabatten auf regionale Produkte. So fördern wir nicht nur deinen beruflichen Erfolg, sondern unterstützen dich auch privat. Dein Engagement bleibt nicht unbemerkt – werde Teil eines Teams, das Zusammenhalt und Wertschätzung lebt.

Ausbildung

Unsere Stellenangebote

Ausbildung Fachfrau/-mann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) – Start September 2025

Du möchtest eine abwechslungsreiche und spannende Ausbildung in der Gastronomie beginnen? Bei uns im Brauereigasthof lernst du alle wichtigen Bereiche unseres Hauses kennen und wirst ab dem ersten Tag ein fester Bestandteil unseres Teams. Werde Teil unserer Gasthoffamilie und entdecke deine Leidenschaft für Gastronomie und Veranstaltungsservice!

Deine Ausbildungsinhalte

Während deiner Ausbildung durchläufst du verschiedene Stationen unseres Hotels, darunter:

Restaurant- und Bräustüberlservice
Bankettservice
Veranstaltungsverkauf
Küche

Ab dem ersten Tag bringst du dich mit deiner Persönlichkeit aktiv in unser Team ein.

Dein Profil

Erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung, idealerweise mittlere Reife
Interesse an einer abwechslungsreichen und anspruchsvollen Berufsausbildung in der Gastronomie
Teamgeist, Kreativität, Flexibilität und Durchhaltevermögen
Eine offene, motivierte und lernbereite Persönlichkeit
Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache

Deine Benefits

Azubi-Veranstaltungen und regelmäßige Azubi-Meetings
Übernahmemöglichkeiten nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
Ein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsplatz in einem dynamischen Team mit erstklassigen und aufgeschlossenen Kollegen
Strukturierte Einarbeitung in den Abteilungen
Individuelle Förderung und Schulungen
Flexible Arbeitszeiten
Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder
Kostenlose Verpflegung mit Speisen und Getränken während der Arbeitszeit
Drei Wochen Urlaub am Stück
Kostengünstige Personalunterkunft, fußläufig erreichbar (nach Verfügbarkeit)
Regelmäßige Orientierungsgespräche mit deinem Abteilungsleiter
Besondere Raten für Übernachtungen im Brauereigasthof, Platzl Hotel und Marias Platzl sowie Vergünstigungen in den dazugehörigen Restaurants
20 % Mitarbeiterrabatt im Brauereiladen
15 % Rabatt bei Trachten Moser und Trachten Rädl in Feldkirchen-Westerham
Vergünstigte Mitgliedschaft bei der Fitnesskette Body & Soul
Mitarbeiterfeste und Einladungen zu Kulturveranstaltungen der Brauerei

Ausbildung Hotelfachfrau/-mann (m/w/d) – Start September 2025

Du möchtest eine vielseitige Ausbildung in der Hotellerie und Gastronomie absolvieren? Bei uns im Brauereigasthof lernst du alle wichtigen Bereiche unseres Hotels kennen und übernimmst vom ersten Tag an Verantwortung. Werde Teil unserer Gasthoffamilie und bringe deine Persönlichkeit in unser Team ein.

Deine Ausbildungsinhalte

Während deiner Ausbildung durchläufst du folgende Bereiche:

Service
Veranstaltungsverkauf
Küche
Etage
Rezeption

Ab dem ersten Tag trägst du Verantwortung und bringst dich aktiv in unser Team ein.

Dein Profil

Erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung, idealerweise mittlere Reife
Interesse an einer abwechslungsreichen und anspruchsvollen Berufsausbildung in der Hotellerie und Gastronomie
Leidenschaft und Liebe zum Detail
Kreativität, Flexibilität und Durchhaltevermögen
Offene, motivierte und lernbereite Persönlichkeit
Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache

Deine Benefits

Azubi-Veranstaltungen und regelmäßige Meetings sowie Orientierungsgespräche
Übernahmemöglichkeiten nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
Ein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsplatz in einem dynamischen Team mit erstklassigen und aufgeschlossenen Kollegen
Strukturierte Einarbeitung in den verschiedenen Abteilungen
Individuelle Förderung und Schulungen
Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder
Kostenlose Verpflegung mit Speisen und Getränken während der Arbeitszeit
Drei Wochen Urlaub am Stück
Kostengünstige Personalunterkunft, fußläufig erreichbar (nach Verfügbarkeit)
Besondere Raten für Übernachtungen im Brauereigasthof, Platzl Hotel und Marias Platzl sowie Vergünstigungen in den dazugehörigen Restaurants
20 % Mitarbeiterrabatt im Brauereiladen
15 % Rabatt auf Einkäufe bei Trachten Moser
15 % Rabatt auf Einkäufe bei Trachten Rädl in Feldkirchen-Westerham
Vergünstigte Mitgliedschaft bei der Fitnesskette Body & Soul
Mitarbeiterfeste und Einladungen zu Kulturveranstaltungen der Brauerei

Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d) – Start September 2025

Du möchtest eine abwechslungsreiche und spannende Ausbildung zum Koch beginnen? In unserem traditionsreichen Brauereigasthof Hotel Aying lernst du alle wichtigen Aspekte der modernen und bayerischen Küche kennen. Ab dem ersten Tag bist du Teil unseres engagierten Küchenteams, das mit Leidenschaft unvergessliche kulinarische Erlebnisse schafft.

Deine Ausbildungsinhalte

In der dreijährigen Ausbildung durchläufst du die wichtigen Bereiche in der Küche unseres Hauses. Ab dem ersten Tag übernimmst du Verantwortung und trägst mit deiner Persönlichkeit und Kreativität zur Gasthoffamilie bei.

Dein Profil

Abgeschlossene Schulausbildung
Interesse an einer anspruchsvollen und vielseitigen Berufsausbildung in Hotellerie und Gastronomie
Leidenschaft für Details und exzellente Gastfreundschaft
Flexibilität, Durchhaltevermögen und Kreativität
Teamgeist und Lernbereitschaft
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Deine Benefits

Azubi-Veranstaltungen und Meetings – Netzwerken und Erfahrungsaustausch
Übernahmemöglichkeit – Nach erfolgreicher Ausbildung besteht die Option auf ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
Gezielte Schulungen und Förderung – Förderung Ihrer beruflichen EntwicklungKostenlose Verpflegung – Speisen und Getränke während der Arbeitszeit
Drei Wochen Urlaub am StückKostengünstige Personalunterkunft – Fußläufig erreichbar (nach Verfügbarkeit)
Mitarbeiterrabatte – Vergünstigte Übernachtungen und Rabatte in unseren Partnerbetrieben und Trachtengeschäften
Vergünstigte Fitnessmitgliedschaft – Zugang zu Body & Soul
Mitarbeiterfeste und Kulturveranstaltungen

Unsere Werte und Erfolge

Was uns auszeichnet

Unsere Philosophie vereint bayerische Tradition mit einem innovativen Blick in die Zukunft.

Dabei setzen wir auf echte, von Herzen kommende und familiäre Gastfreundschaft, regionale, hochwertige Produkte und ein Ambiente, das zum Wohlfühlen einlädt. Gleichzeitig legen wir großen Wert auf die persönliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter, die für uns stets an erster Stelle stehen.

Wir sind ein Ort, der sowohl für Gäste als auch für Mitarbeiter eine Heimat bietet. Hier begegnen sich Menschen aus aller Welt, um bayerische Kultur und Lebensfreude in einem einzigartigen Umfeld zu erleben. Unsere gelebten Werte und unsere Philosophie haben uns zahlreiche Auszeichnungen eingebracht, darunter der Grüne Stern vom Guide Michelin 2023 für nachhaltige Gastronomie, die ausgezeichnete bayerische Küche und die TOP-Arbeitgeber-Zertifizierung.

Gemeinsam gestalten wir die Zukunft und erleben jeden Tag, wie unsere Werte in jedem Moment lebendig werden.